늘 사먹는 메뉴였는데
한 번 해봤어요
근데 진짜 잘 했어요 ㅎㅎㅎ
무우는 썰어서 소금과 뉴슈가 한꼬집 넣고 절입니다
어묵은 프라팬에 노릇노릇 구워서.썰고
냉도실에 있는 손질 오징어 적당히 해동해서 프라이팬에 익힙니다. 물없어도 됩니다. 자체수분으로 가능해요
무는 꼭 짜고
어묵이랑 오징어 맘대로 썰어서
다진 마늘.고추장, 고추가루, 매실액, 간장, 설탕을 넣은 양념에 모두 넣고 무칩니다.
양념비율은 유튜브 참조해주세요
저는 계량없이 해서 못 알려드립니다.
밥은 소금 참기름에 비벼서 김에 또르르 말아줍니다.
무침을 곁들여서 마구 먹어줍니다.
저는 북어국과 함께 먹었어용
오징어가 좀 더 큰 거였음 하는 아쉬움이 있네요