딱히 넣는것도 없어요
애가 고기넣은 카레 싫어해서 야채만 넣어요
감자 당근 작게 썰어 물부어 먼저 익힌다
끓을때 양배추도 대충 썰어 넣는다
양파 두개 썰어넣는다
캔옥수수 물기빼서 넣는다
버터, 올리브오일 한스푼 듬뿍 넣고
다같이 볶아준다
카레 뭉치지않게 물에 풀어서 붓고 물조절
감자가 푹 익으면서 으깨지는지 걸죽해지는게
핵심. 위 순서로 끓이면 자동 으깨지는 효과가
있더라구요
남들 다하는 카레지만
아들이 극찬해주니 으쓱해서 레시피 오지랖이에요 ㅎㅎ