제 목 : 스파게티에는 소고기가 들어가야 한다는 편견이 있었어요

토마토베이스 미트소스인데 고기를 넣는 경우 늘 소고기를 넣었거든요.
소고기를 작게 썰거나 아니면 소고기 다짐육으로요.
근데 오늘 어쩌다 돼지앞다리살이 보이길래 얘를 잘게 넣고 만들어봤는데 웬걸, 맛있잖아요
양파랑 진득히 볶았어요. 

카레에 모든 고기 다 잘 어울리는것과 같은거였나봐요.
왜 그간 소고기만 고집을 했을까.
내일 또 앞다리살로 해먹으려구요.

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