제 목 : 부추전 할때

부추전 할때    소주 넣어보셨나요

부침가루에

물 3분의 2  나머지는 소주

칵테일 새우 세개 썰어 넣고

반죽을  고르게 젓지말고 

덩어리만 푸는정도 

저는  7번정도 젓고  기름 넉넉

평소  부추전 할때마다 

 눅눅했는데 ㅜ

오   바삭하네요  소주때문?

차가운  냉장고에

두면 더 바삭하고요

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