제 목 : 두릅 처리법? 궁금합니다

두릅 어릴 때 엄마가 요리해주시던 거 제외하곤

제가 해서 먹은 적이 없어요.

특유의 향 때문에 굳이 사서 해먹진 않았는데 소고기 두릅전 쇼츠를 보니 뭔가 고기와 같이 먹음 맛있을 거 같기도 한게 ㅎㅎ 해먹어 볼까 싶은데요

보니까 참두릅 땅두릅 두릅순 ..종류가 다양하네요.

차이점이 있는건지 걍 너무 크지 않은 사이즈로 사면 되는건지 궁금해요.

그리고 잔가시가 있던데 이거 그냥 먹어도 된다. 긁어 제거해야 한다 나뉘던데 상관없을까요?

 

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