제 목 : 멸치액젓 담아보기로 했어요.

오늘 액젓담을 옹기 항아리 주문하고

조금 아는분 아버님이 배로 바다에서 직접 생선 잡으시는데 액젓용 멸치 곧 가능하다고 해서 10킬로 사고싶다고 말해놨어요.  

 

소금도 필요하니까 몇년 간수뺐다는 천일염 좋아보여서 20키로 주문하면 남은건 보관해야 하니 항아리 있어야겠다 해서 간수빼는 항아리도 주문했어요.

 

저 멸치액젓 500미리 하나사면 일년 쓰거든요..

 

직접 만드는데 재료비며 도구며 몇십만원 이네요. 

왜 이런거 꽂혀서 ㅎ

더구나 싱글입니다. 

 

 

 

 

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