지방이 마냥 좋지는 않겠지만 오랜기간 큰 오해를 받아온게 맞긴 맞나봐요..
https://v.daum.net/v/20260314110324554
밥·빵·떡 줄이고, 삼겹살에 상추쌈… ‘저탄고지’ 식단으로 뇌전증 치료?
밥·빵·떡·면 등 탄수화물 섭취를 줄이는 대신 질 좋은 지방이 풍부한 삼겹살, 소고기 등 육류와 연어 등 생선, 올리브유 버터 치즈 견과류 달걀 등의 섭취를 늘리는 식단을 '저탄고지 식단'(저탄수화물·고지방 식단) 또는 케토제닉 식단이라고 한다.
케토제닉 식단이 뇌전증(간질) 환자의 발작 횟수를 줄이는 효과를 제공한다는 연구 결과가 나왔다. 미국 콜로라도대 앤슈츠 암센터와 텍사스대(UT) 사우스웨스턴 메디컬센터 등 공동 연구팀은 저탄수화물·고지방 식단이 뇌전증 증상 완화와 뇌의 에너지 시스템 강화, 염증 감소, 신경 세포 보호 등 각종 치료 효과를 낸다는 사실을 입증했다고 밝혔다.