인터넷 레시피 여러 군데애서 보고 계속 해 보는데
할 때마다 튀김이 방금 건져도 눅눅해요
이유가 뭘까요?
재료는 감자 혹은 고구마, 당근, 양파 등 칼로 채 썰어서 튀김가루 좀 넣고 소금 아주 살짝하고 오목한 팬에 기름 넉넉히 두르고 튀기거든요
튀김집처럼 기름이 한강은 아니지만 튀김이 담길 정도는 하는데 다른 튀김은 바싹한데 야채 튀김만 눅눅해요ㅠ
작성자: …
작성일: 2026. 03. 11 20:23
인터넷 레시피 여러 군데애서 보고 계속 해 보는데
할 때마다 튀김이 방금 건져도 눅눅해요
이유가 뭘까요?
재료는 감자 혹은 고구마, 당근, 양파 등 칼로 채 썰어서 튀김가루 좀 넣고 소금 아주 살짝하고 오목한 팬에 기름 넉넉히 두르고 튀기거든요
튀김집처럼 기름이 한강은 아니지만 튀김이 담길 정도는 하는데 다른 튀김은 바싹한데 야채 튀김만 눅눅해요ㅠ