제 목 : [질문] 찐고구마 가장자리 푸른색은 썩은건가요?

며칠 두드러기가 나다보니 제가 먹는 음식들에 대해 예민하게 관찰하려고 합니다. 

제가 고구마를 자주 먹는데 고구마가 멀쩡해 보이지만 쪄서 시간이 지나면 껍질 가장 안쪽에 

짙은 푸른색의 막이 생기는데 이건 썩은건가요? 아니면 표면 갈변은 자연스러운 현상인가요?

최근 많이 읽은 글

(주)한마루 L&C 대표이사 김혜경.
copyright © 2002-2018 82cook.com. All right reserved.