제 목 : 성심당 딸기시루 문의

오늘 가는데요.

딸기시루 맨위 데코 한 딸기가

원래는 젤라틴 코팅되듯 마르지 않게

겉에 도포된 상태던데

(아마도 세척후 급속히 변질 내지는

마르는 걸 방지 및 접착제 역할로 딸기 무더기가

움직이지 않게 하고자)

며칠 전 후기를 보니 없던 슈가 파우더 뿌리고

딸기는 코팅을 안했네요?

이거 무슨 이유로 공정의 차이가 생긴걸까요?