제 목 : 계란 쉽게 삶는(찌는) 법

냄비에 물을 15분쯤 끓여도 쫄지 않을 정도로만 부으시고

그 위에 채반(냄비에 쏙 들어가는 사이즈면 더 좋아요)을 놓고 계란을 올려주세요

물은 계란 아래쯤에서 찰랑찰랑, 다 안 잠겨도 되는 거 아시죠?

그리고 두껑 덮어 인덕션 0~9 중 8로 놓으시고 12분 타이머 맞춰 놓으세요

찬물에 헹구는 그런 거 없이 바로 아주 매끄럽게 껍질이 잘 까집니다

물에 계란 넣다가 실금 가서 흰자 흘러나올 일도 없고

불 지켜서서 볼 필요도 없고 아주 편해요

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