요새 배추가 맛있고 버섯이 좀 있고 또 마침 대패삼겹살을 산 바람에 해먹은 메뉴인데요
간편하고 맛있어서 알려드려요
찜기에 배추 썰고 버섯이나 단호박 원하는 채소 올리고 대패삼겹살이나 차돌박이 같은 얇은 고기 올려서 찝니다 숙주도 좋은데 숙주는 나중에 넣고요
물에 통후추 좀 넣고 찌거나
다 쪄진 후에 후추나 참기름 조금 둘러도 돼요
참소스에 찍어먹으면 세상 간단해요
샤브샤브의 찜 버전인데 배추가 훨씬 달아서 색다르네요
아이들 방학이라 삼시세끼 차리기 힘든 분들과
혼자 밥해먹기 귀찮은 분들께 추천합니다