제 목 : 멸치색이 백색으로 변한거같은데..

중간 크기 멸치 두달전에 사서 개봉한거 지퍼팩에 넣어 두었어요. 평소에 무조건 냉동실에 넣는데 겨울이라 펜트리에 그냥..

건어물상 가면 다 상온에 펼쳐두고 파는거 보고 괜찮은가 보다 했어요.  볶으려고 보니 살 때의 그 갈색이 아니고 하얀 가루 뎦인거처럼 희멀건 색으로 바뀌었어요. 멋보면 상한거 같지는 않은데 특유의 그 멸치 냄새는 안나요.  

먹어도 될까요? 옛날 냉장고 없을때 건어물 어떻게 보관했는지..