어떤 분이 말씀하신것처럼
너무 한식을 평가절하하는 면이 있네요
그리고 일식 맛있다고 극찬하는데
전 맛있는 일식을 먹어본적이 별로
없어(음식에 단맛 들어간걸 너무 싫어해요)
그런지 상상도 잘 안되고 와닿지가 않네요
맨날 조림들만 해대는데~~
아~~전 최강록 셰프는 무척 좋아합니다만~
거기다 아는만큼만 보이는건지
파인다이닝 요리는 더더욱 와닿지가
않네요
파인다이닝 셰프 음식들 둥
먹고싶다거나 기억에 남는 요리는 없거든요
식재료를 잘 살린다는 느낌은 더더욱 없구요
반면 선재 스님이나 임성근, 윤주모
요리들은 꼭 맛보고 싶거든요