제 목 : 백숙안에 찹쌀

저는 백숙할때 닭 뱃속에 찹쌀을 넣어서 하면 왜 꼭 찹쌀이 덜 익을까요?

고기는 잘 익었는데 뱃속의 찹쌀은 배안쪽으로 갈수록 덜익었더라구요(쓰고나니 좀 끔찍..)

조리시간도 충분한것 같은데 이유가 뭘까요?

꼭 알고 싶네요

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