제 목 : 크로아상 생지에 계란물 바를 때

노른자와 물을 1대1로 섞어 바른다고 봤는데

맞는지요?

흰자랑 같이 하면 안 되는 거겠죠?

굽다가 중간에 발라주나요?

아니면 처음부터 발라주나요?

어떻게 하는지 자세히 좀 부탁드려요.

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