제 목 : 만두속 만들고 밀가루 반죽까지 끝냈습니다.

오랜만에 만두속 만들고

 밀가루 반죽해서 비닐봉지에 넣어 놓고

82에 들어와보니

만두 글이 엄청 많네요.

저는 만두피를 찰밀가루로  반죽해서 집에서 밀어서 만듭니다.

그래야 만두피 쫄깃하게 씹히는게 좋아서요.

김치, 숙주는 용리용 짤순이로 짜서 합니다.

맛보기로 몇개 만두국으로 먹으니 맛있네요.

 

 

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