제 목 : 나폴레옹 제과점 구로칸토 슈니텡

이게 뭔 소린가? 일본어도 아니고 불어도 아니고

근데 이게 독일어잖아요.

Krokant Schnitten. 그러니까 크로칸트 슈니텐

 

물론 크로칸트가 어원이 불어지만

크로칸트는 견과류 잘라서 그 위에 설탕을 카라멜라이징해서 먹는 

바삭바삭한 똑똑 부러지는 디저트고

슈니텐은 잘라진 조각인데

 

이걸 구로칸토 슈니텡이라니.

 

어휴 진짜 이상한 일본식 발음을 왜 쓰는지.

 

 

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