식당을 해보니 알겠어요. 인건비 때문에 반찬 자율 급식으로 바꾸니 ...세상에 아주머니들이 반찬 추가를 어마무시하게하네요. 야채값도 계절별 편차가 심하고요
양파 대파 마늘같은 기본 재료값이 비싸서 이쁘게 맛나게 만들기도 힘들고 ..
그런거 아랑곳안하고 반찬 추가추가 ㅎㅎ
도대체 대한민국만 왜 공짜로 반찬을 줘야하나요.
안먹는 사람도 있지만 무개념 아줌마들때문에 매출대비 야채값지출도 지출이지만 ..또 만들어야하는 힘듬. .때려치는게 정답이네요...