종가집 총각김치같은 맛이 안나요
보면 고춧가루 색도 연하고 김치국물도 자작하면서 톡쏘는 .. 침샘폭발하는 맛
제가 만든건 물기도 없고 새콤한 맛도 안나네요
뭐가 문제인지....
일단 고춧가루가 넘 진하다??
고춧가루 색이 넘 잔해요
올해 코스트코에서 샀구요
김치담아놓으니 배추김치건 총각김치건
넘 색이 빨갛고 진해요 검붉다할까...
시판 김치처럼 주황빛이 안나고 ..
시판 총각김치 맛내려면 어찌 만들면 될까요??
멸치액젓도 거의 안들어간 것 같던데요