그걸로 작년에 잘했는데
새우젓중200을 생멸치젓 곰삭은걸로 넣었더니 짜요 ㅠㅠ
맛은 좋은데 짜고 강해요 다행인건 3포기만 해본거
뭔가 배추도 별로고
이마트 배추를 충동적으로 사다가 한건데 속 잎이 끝에가 베이지색으로 마른? 썩은?게 있어 그냥 짤르고 했어요
속양념에 채수 좀 넣고 고추가루 100 추가해서 간맞춰서 다시 하면 어떨까요?
아님 채수보다 무를 한개 더 갈아넣을까요?
새우젓보다 멸치생젓이 더 짠가봐요 강력햐
그 레시피에다 생새우 1키로정도 넣었고요
작년에 이런양념으로 돌산갓김치 했는데 놀라운맛이라 배추에도 한다고 조금 넣는다는게 국물이랑 넣었더니 ㅠ