아들 군대 가있고 남편 저 직장 다니다 보니
집에서 식사 많이 하는 집은 아니고요.
10키로 절임배추 사다가 한 번 해보려고 김장영상 보고 있는 중인데 궁금한 것들이 있어요.
1.절임배추 받아서 한 번 헹구고 물 빼도 괜찮나요?
2. 다들 육수를 만들어서 섞던데 김장양념에 물이 꼭 필요한 지..이거 잘못하면 뭔가 다 망칠 거 같아서 겁나요ㅜ
3. 찹쌀가루로 풀 만들던데 집에 찹쌀이 많이 있어요. 찹쌀로 밥 해서 풀 걸쭉하게 만들어도 무방할까요?
4. 생새우를 지금 사서 냉동했다가 12월 초 김장할 때 넣어도
상관 없을까요?
김장 집에서 해드시는 분들은 10키로 아무것도 아니야~이러실 수도 있겠는데 처음 해보려고 하니 망쳐서 처지곤란한 상황이 생기면 어쩌지..싶은 게 신경쓰이는 게 많아요.
엄마 김장하실 때 도와드리면서 배울 걸..20대때는 뭐가 그리 바빴는지 돌아가신 엄마 생각도 나고 엄마 김치도 먹고 싶고..그러네요ㅜㅜ