제 목 : 김장 양념 최소한의 재료로 해보고 싶은데요

절임배추 20kg에

 

찹쌀풀 매실액  무채 생략

 

한알육수에 건표고 우려서 쓰고요

(아니면 다시마. 멸치 육수)

마늘 생강조금  
새우젓 멸치액젓

무  한 개 정도 갈아넣고요

쪽파 넉넉히

 

시원한 맛을 원해서 갓과. 생새우는 꼭 넣고 싶은데 ...

 

이렇게  해도 되겠죠??

찹쌀풀이 없으니 끈기? 가 없어서 

잘 안 발리려나요 ?

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