제 목 : 무말랭이 오드득 거리게 하는 방법

양념은 너무 맛있게 됐는데요

식감이 꼬들꼬들 하면서 약간 질긴상태에서 오드득 거리는 느낌이라고 해야하나요

지인이 해서 나눠주신건 질기지 않고 오드득 하거든요.

저는 아무리 좋다고 리뷰 많은걸로 골라서 무말랭이를 사도 양념하고 나면 좀 질겨져요

유튜브 레시피 여러개 따라해봤는데

그대로하고 물엿대신 조청을 넣었거든요

설탕은 전혀 안넣었어요

어떻게 해야 식감을 살릴수 있을까요