제 목 : 김장후 바로 냉장고에 넣으세요?

이른 김장을 해야하는데요.

김장후 익힘을 어떻게 하시나요?

그동안은 실온에서 하루정도 발효시켜서 김냉에 넣고 먹었거든요.

김장후 익힘으로 바로 넣었다가 너무 안익고 맛없엇던 기억이 있어서요.

그래서 김냉 익힘코스를 한번도 사용해보지 않았어요.

그런데 아직 날이 따뜻해서 고민되네요.

히루 놔뒀다가 과발효되는건 아닌지.

다른분들은 어떻게 하시는지 궁금해요.

어떤게 더 맛있게 익나요?