한국에 있으면 사먹거나 친정서 받아먹을텐데 외국이라 팔자에도 없는 김치 담거먹기 시작했네요 ㅡㅡ 김치라 해봤자 겉절이인데 절이는 게 젤 어려운것같아요. 어떤땐 김치 싱겁고 억세고 그래서 오래 절이면 넘 무르고 짜고. 요리 선배님들 요령있으신가요? 어떤때는 그럭저럭 괜찮게 되기도하고 어느때는 김치귀하니 그냥저냥 먹는데 맛은 없고 ㅎㅎ 겉절이 맛있게하는 요령있을까요?
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작성일: 2025. 11. 02 20:31
한국에 있으면 사먹거나 친정서 받아먹을텐데 외국이라 팔자에도 없는 김치 담거먹기 시작했네요 ㅡㅡ 김치라 해봤자 겉절이인데 절이는 게 젤 어려운것같아요. 어떤땐 김치 싱겁고 억세고 그래서 오래 절이면 넘 무르고 짜고. 요리 선배님들 요령있으신가요? 어떤때는 그럭저럭 괜찮게 되기도하고 어느때는 김치귀하니 그냥저냥 먹는데 맛은 없고 ㅎㅎ 겉절이 맛있게하는 요령있을까요?