제 목 : 새우젓 1년 삭힌 걸로 사도 될까요?

김장용으로 새우졋을 구입하려고 합니다.

재래시장에서 보고 왔는데. 1년 동안 드럼통에서

삭혔다고 하는데 이렇게 삭힌 새우젓을 사도

되는 걸까요? 

 

실물을 보니, 새우젓의 형태가 똘망똘망 하기

보다는 말그대로 삭힌 느낌이 나고 약간 후줄근 해보이고 색깔은 전체적으로 국물도 분홍빛이었습니다..

 

감사합니다.

 

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