입원하신 엄마가 팥죽을 사다달라하시는데 제가 잘은 못하지만 직접 해다드리고 싶어서요. 레시피야 어디에든 많고 (검색하니 쌀밥을 넣는게 많더라고요) 제가 좀 헷갈린건 엄마는 새알심 싫다하시니 그냥 팥만 삶아 하려고 하고 통으로(?)씹히는게 좋다하시더라구요. 그냥 팥만 불려서 삶아 갈지말고 뭉게서 농도 맞추면 될까요? 혹시 찹쌀을 조금만 불려서 갈아 섞어 끓이면 농도 맞추기 용이할까요?
작성자: 주말
작성일: 2025. 10. 18 16:40
입원하신 엄마가 팥죽을 사다달라하시는데 제가 잘은 못하지만 직접 해다드리고 싶어서요. 레시피야 어디에든 많고 (검색하니 쌀밥을 넣는게 많더라고요) 제가 좀 헷갈린건 엄마는 새알심 싫다하시니 그냥 팥만 삶아 하려고 하고 통으로(?)씹히는게 좋다하시더라구요. 그냥 팥만 불려서 삶아 갈지말고 뭉게서 농도 맞추면 될까요? 혹시 찹쌀을 조금만 불려서 갈아 섞어 끓이면 농도 맞추기 용이할까요?