레토르트 국종류 중에
안동식쇠고기국밥이 얼큰하대서
명절 속풀이용으로 샀어요.
하나 먹어봤는데 육개장과 비슷해요.
좀 덜 기름진 느낌이고
재료도 비슷한 것 같아서요.
그런데 저희 집에서 육개장을 저렇게
기름지지 않게 끓이거든요.
고추기름 안 쓰고
재료 볶기 전에 참기름 아주 조금만 넣고요.
안동식 쇠고기 국밥이 제 입맛에 더 잘 맞는 것 같아서
조리법의 차이를 알고 싶어요.
여기 요리 고수분들 많으시니까
인터넷 블로그에 나오는
참치액 굴소스 물엿 매실청 범벅하는
엉터리 레시피와 다를 거라 믿어요.