갈비찜 할려고 하는데 갈비만으로는 좀 모자랄것 같아서 사태고기를 좀 추가 해 넣을려고 하는데요
갈비는 뼈가 있으니 물에 담가 핏물을 빼야 한다고 하는데 사태살도 핏물을 빼야 하나요?
아님 뼈있는 갈비만 핏물빼고 고기는 바로 양념장에 넣으면 될까요?
그리고 냉동 갈비는 해동해서 물에 담가 핏물 빼면 될까요?
갈비찜 고수님들 계실까요?
작성자: 갈비
작성일: 2025. 10. 02 17:33
갈비찜 할려고 하는데 갈비만으로는 좀 모자랄것 같아서 사태고기를 좀 추가 해 넣을려고 하는데요
갈비는 뼈가 있으니 물에 담가 핏물을 빼야 한다고 하는데 사태살도 핏물을 빼야 하나요?
아님 뼈있는 갈비만 핏물빼고 고기는 바로 양념장에 넣으면 될까요?
그리고 냉동 갈비는 해동해서 물에 담가 핏물 빼면 될까요?
갈비찜 고수님들 계실까요?