제 목 : 새우장 요리고수님 제가 어디서 잘못한건지 오류좀 잡아주세요

먼저 새우를 잘손질해서 소주에 재워놨어요 소독

간장,미림, 다시마, 통후추, 사과, 통마늘, 양파,대파,생강,설탕으로 간장물 만들고

식혀서 새우위에 붓고, 레몬슬라이스, 편마늘, 매실액 넣었는데 맛이 써요, 제가 어떤걸  잘못했을까요?

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