등갈비나 찜깔비할때 압력솥에 살짝 삶아서 헹구고 양념해서 하면 고기가 야들야들하다는데 너무 길게 압력주면 고기특유의 쫄깃한 맛이 없어질거 같아서요
압력솥에 삶아낼때 추돌고 몇분이나 있다불끄나요
불끄고 김? 강제배출시키고 바로 씻나요
아님 그대로 압력빠질때까지 기다렸다 압력빠지면 그때 뚜껑열고 씻어서 양념하나요
작성자: 궁금
작성일: 2025. 09. 23 09:07
등갈비나 찜깔비할때 압력솥에 살짝 삶아서 헹구고 양념해서 하면 고기가 야들야들하다는데 너무 길게 압력주면 고기특유의 쫄깃한 맛이 없어질거 같아서요
압력솥에 삶아낼때 추돌고 몇분이나 있다불끄나요
불끄고 김? 강제배출시키고 바로 씻나요
아님 그대로 압력빠질때까지 기다렸다 압력빠지면 그때 뚜껑열고 씻어서 양념하나요