유튭에 보면 꽃게탕 끓일때 육수는 항상 다시마랑 무우 새우정도만 넣던데요..
전 여태까지 항상 멸치다시마 육수를 썼거든요..
멸치비린내 때문인가요?
작성자: 다시마육수
작성일: 2025. 08. 24 17:19
유튭에 보면 꽃게탕 끓일때 육수는 항상 다시마랑 무우 새우정도만 넣던데요..
전 여태까지 항상 멸치다시마 육수를 썼거든요..
멸치비린내 때문인가요?