닭가슴살 먹겠다고 호기롭게 4킬로나 샀다가 냉동칸에 또아리를 틀었고 냉동칸이 좁길래 일단 다 꺼내서 닭가슴살 염지법을 찾았고..
큰 솥 하나가득 염지했어요. 24시간 넘게 방치했네요. 그래서 약간 짜게 되기는 했는데 뭉근하게 팬에서 기름없이 구워보니 냄새없고 퍽퍽하지 않은.. 원하던 닭가슴살 식감이예요.
다행이예요. 마음의 큰 돌덩어리 하나 없앴어요.염지법은 인터넷에 많아요.
저는 유튜버 요리사 "준TV" 대충 따라했어요.
작성자: 닭가슴살
작성일: 2025. 08. 19 09:41
닭가슴살 먹겠다고 호기롭게 4킬로나 샀다가 냉동칸에 또아리를 틀었고 냉동칸이 좁길래 일단 다 꺼내서 닭가슴살 염지법을 찾았고..
큰 솥 하나가득 염지했어요. 24시간 넘게 방치했네요. 그래서 약간 짜게 되기는 했는데 뭉근하게 팬에서 기름없이 구워보니 냄새없고 퍽퍽하지 않은.. 원하던 닭가슴살 식감이예요.
다행이예요. 마음의 큰 돌덩어리 하나 없앴어요.염지법은 인터넷에 많아요.
저는 유튜버 요리사 "준TV" 대충 따라했어요.