제 목 : 칼국수집 창업 예정입니다

제 명의는 아니고

엄마가  하시는거고요

지방광역시 아파트 삼천세대쯤 있는  단지 주변상가에요  월세는 50ㅡ60 예산이고요

다른게아니라

칼국수집에가면 저는 꼭  파전이 먹고 싶더라고요

그런데 칼국수양도  파전양도 너무 많아 그냥 포기하고  안먹는데요

메뉴구성에서 칼국수 시키면 손바닥만한  재철 야채전이 같이 나가면  경쟁력있을까요?

처음 하는 장사라 여기저기 정보 수집중에 있어요

도움부탁드려요