요즘 대형마트 빵 뒷부분에 성분을 잘 보는데요
대부분 트랜스지방이 표기되어있더라고요
쇼트닝도 의외로많고 마가린 경화유..
혹은 튀긴것들..
마트빵은 소수 몇개 빼고는 거의가 그런 재료인것 같아요
그리고 햄버거도 생각해보니 그래요
고기패티도 고온에서 튀기거나 구운것.
당연히 트랜스지방 만들어질거고
햄버거 빵 성분도 저렴한 기름 썼을텐데
당연히 기름을 좋은거를 안썼겠죠
위에 마트빵 처럼 트랜스지방 들어있을거고
감튀도 고온에 기름에 튀기니 그렇고
소스에 들어가는 기름도 마찬가지일거구요
다 트랜스지방..ㅠ
시판 모든 튀김은 다 트랜스지방이라고 보면 되겠죠
고온에서 저가 기름에튀기고
게다가 한번만 튀기는곳은 가정집 아닌담에야 단 한곳도 없으니
튀긴데 또 튀길수록 트랜스지방 함량은 높아지고..
라면도 저가 기름에 튀긴 라면이니
당연히 트랜스지방..
(라면엔 게다가 밀가루와 첨가물 왕창 들어있고요)
요즘 먹는거 공부중인데요
트랜스지방 하나만 피하려고 해도
걸리는게 한두개가 아니예요
다 아시고 계시는건데
제가 뒷북인거죠? ;;
이걸 다 어떻게 피해갈수 있을런지..
식사 주의하시는분들 다 이런거 안드시나요?