바질은 집에서 키워서 생 바질을 쓸 수 있는데,
로즈마리나 타임, 딜 등은 드라이 허브를 따로 구매해서 써야 되거든요.
로즈마리는 고기 굽거나 차, 채소 요리할 때 쓰거나 국물 낼때 쓸거고,
타임도 고기나 채소 요리할 때 쓰려고 합니다.
로즈마리 홀이나 타임 홀 등으로 사려고 했는데,
드라이 허브는 럽드나 컷으로 사는게 향미 돋구고 실제 이용하기 더 낫다고 해서요.
사용할때 따로 홀을 분쇄하고 하는 번거로운 건 피하고 싶은데요.
홀 그대로 요리에 사용해도 럽드 나 컷처럼 허브 효과 낼 수 있을까요?
님들 같으면 어떤 걸로 사시겠어요?