제 목 : 갈비등 고기 삶을때 초벌 안하는 분 안계세요?

왜 갈비 같은 고기 삶을때 한번 끓여서 헹구고 다시 삶잖아요 

저는 그러면 밍밍해져서 그냥 쭉 삶거든요

그런데 요리 유툽 보면 10이면 10 

다 한번 데치고 다시 삶네요

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