제 목 : 가지김치가 넘 먹고 싶은데

친정 엄마가 살아계실때 여름철이면 가지김치를

담그셨는데 그게 익으면 쫄깃쫄깃한 식감에

맛도 별미였거든요

지금은 먹고 싶어도 먹을수 없어

레시피를 찾아보는데 다 가지를 삶아서

담그는 레시피밖에 없네요

친정엄마는 굵은소금에 간하고 물기짜서

다대기에 버무린것 갔거든요

일단 식감이 너무 좋았는데 

그런식으로 담는 가지김치

레시피를 알고 싶어요