귀찮아서 미루다 3년만에 매실을 건졌어요
언젠가 매실을 건졌을 때는 매실이 수분 쪽 빠져서 쭈글단단했거든요
근데 오늘 건진 매실은 퉁퉁불고 흐물하네요
하얀 곰팡이같은거 안보이고 맛은 매실청맛인데
알콜향 조금 나고 톡 쏴요
망한걸까요
왜 쭈글하지않고 퉁퉁불어서 물컹할까요
보관장소인 뒷베란다가 여름에 무진장 더운데 그래서일까요
3년전 이거 담그고 굴려줘야한대서 부산으로 휴가갈때 유리통 2개를 차에 싣고 호텔방까지 끌고 다녔던 그런 매실청이거든요...