너무더워서 고랭지 강원도 세컨하우스에서 요즘 여름을 나고 있어요
저희집 바로 앞에 대형 앙상추 밭이 있는데
밭주인이 어제 수확을하고 출하를 하신거같아요~
출하하고 남은 덜자라거나 활짝 벌어진 파치?들이
엄청많아서 주인분께 가져가도되냐고 여쭈니 맘대로 가져가라고 ㅎ
밭에 캐지않은 파치양상추가 널려있는 양이 정말 어마무시한데 샐러드밖에 생각이 안나서 달랑 2개 뽑아왔어요 ㅠ
양상추로 김치를 담을수도 없고 주위에 아는사람도 없고 저 양상추들이 그냥 버려지기엔 너무 아깝네요 ㅠ
딱히 다른요리나 저장법을 아시는분은 없겠지요?
사실 세컨하우스라 냉장고도 소형이어서 많이 저장도 못하니 아쉽네요 ㅠ