제 목 : 오이지 보관 어떻게 하나요?

오이지 담았는데 계속 소금물에 담궈놓아야 하나요?
다 절여졌는데 소금물 버리고 냉장고에 넣어두어야 하는 거 아닌가요? 
계속 담궈놓으면 너무 짜지는 거 아닌가 싶어서요.
먹어보니 짜서 그냥 물에 담궜다가 짠기 빼고 들기름과 깨넣어 무쳐먹어요. 

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