제 목 : 서리태삶은 검은물 버려야하나요?

요즘 두유제조기가 유행이라 샀는데 생콩을 그대로 넣고 만들어주네요

 

그런데 검은콩을 삶은 첫검은물은 안좋다고 그 물은 버리고 삶은콩만 새로 물을 부어서 갈아마시란 얘길 본듯한데..검은콩물의 무슨 성분때문인가요? 유투브에서 뭐라하는걸 봤는데 못찾겠어요.. 이럼 두유제조기산것도 의미가 없어지는데ㅜㅜ

 

혹시 잘아시는분 계실까요?

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