제 목 : 철은 지났지만 봄동 파스타 강추해요

마늘 페퍼론치노 올리브유에 볶다가

봄동을 볶고 피쉬소스랑 소금 후추로 간하고

나중에 익힌 파스타 넣어서 좀더 볶으면 끝이에요

피쉬소스가 중요해서 좀 많이 넣어야 풍미가 살아요

마늘도요

 

기호에 따라 새우 양파 같은거 넣어도 좋구요

 

요샌 봄동이 없어서 얼갈이배추나

청경채 그리고 시금치 같은걸로

대체해서 먹어 볼려고요

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