제 목 : 잔치국수 육수 좀 도와주세요

잔치국수 육수 깊이 있는

할머니들이 말아주시는 맛으로 만들고 싶은디 번번이 실패해요

제 방식은 중멸치 듬뿍, 파 흰대, 양파 껍질로 육수 내고 국간장 살짝 넣는데 매번 국물이 뭔가 밍밍하다는

느낌이 들어요. 

살짝 쓴맛도 나는 걸 보면 재료가 많으면 많았지 부족하진 않을 텐데 뭘 더 넣어야 할까요?

조미료도 괜찮으니 알려 주세요. 

원하는 건 시골 할머니들 국수 아님 시장 노점에서 먹는 국수 맛이에요