제 목 : 메추리알장조림-요리선배님들께 문의

요리 선배님들께 여쭙니다.

 

마트에서 샀는데요,

꽈리고추 넣고 다시 끓일 때

국물만 넣고 끓이나요, 
메추리알까지 넣고 다같이 끓이나요?

 

만약 국물만 꽈리고추와 함께 끓인다면

국물은 식힌다음에 메추리알과 다시 합치나요, 

아님, 뜨거울 때 메추리알과 다시 합치나요?

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