제 목 : 삶은 계란 마요네즈

삶은계란2

올리브유 60ml

식초30ml

소금,후추 약간

 

밑이 둥근 유리 믹싱볼에 넣고

도깨비 방망이로 갈갈

흠....

한살림 계란 썼더니

알이 너무 작은지

농도가 너무 옅어서

한개 더 투하!

성공했습니다

처음부터 오일 다 넣지말고

상태 봐가면서 조금씩 넣어주면

계란 크기 상관없이 성공 할 것 같아요

날계란 레시피는

오일이 너무 많이 들어가던데

이거 좋네요

원 레시피 올려주신 님

감사합니다 ~~~

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