정원잡초로 나물 해먹는다고
며칠전 글 올린 사람입니다
어제 어르신들께서 울집 정원 쓱 보시더니
잔디밭에 노랗게 하얗게민들레 꽃이
넘나 이쁘게 핀걸 보셨어요
글고..민들레 먹으면 몸에 너무나 좋다 하시더라고요
특히 토종 흰 민들레요
간에, 전신염증에, 고혈압에..
하여간 되게 좋은가봐요
그래서 갑자기 욕심이 나서
어차피 잡초뽑는 김에
일단 흰민들레를 전부 캐(?)왔어요
꽃은 말려서 꽃차로 마시려고
전부 똑 따서 씻어 말리는 중이고요
줄기와 뿌리. 이걸로 김치 만들지
나물 만들지 고민중에 있습니다
저 사실 음식 요리 전혀 못하는데
잡초땜에 자꾸 뭔가를 해보게 되네요
민들레는 깨끗이 씻어서 말리는 중인데
이걸로 뭐해먹을까요?
민들레 드셔보신분 계신가요?