제 목 : 분식집 무침만두

한 동네를 지날때였어요 

한 분식집에 무침만두 라고 써있는 걸 보고

저도 모르게 발길을 멈추고 들어갔답니다 

무침만두만 사기 그래서 순대도 떡볶이도 주문하고

포장을 기다리는데 

 

참고로 사장님은 제가 주문해도 듣는둥마는둥

대답도 안하시고 불친절 한 느낌이었어요

유일하게 하신 말이 "내장은? "

암튼 쌔한 느낌으로 기다리는데..

 

보통 이렇게 주문 들어가면 만두부터 기름에 넣고 

다른 음식을 포장하지 않나요??

순대를 꺼내 써시고 

떡볶이를 담고 

 

갑자기 양념장을 막 만드시는거예요 

먹다남은 (?) 개봉된 사이다도 넣고 

이것저것 막 넣으시면서... 

저는 하염없는 기다림 + 만두는 언제 튀기시지..?

차를 골목길가에 대놔서 마음이 불안한 복합적 상황

 

그러더니 냉동실을 열고 만두를 꺼내시길래

진작 좀 튀기시지.. 싶은 생각을 꾹 누르고

묵묵히 기다렸는데

 

냉동된 야끼만두 위에 위에 언급한 갓 만든 소스를

확~ 모조리  붓고

전자렌지에 돌리시더군요.......

바삭한 만두를 기대했는데 얼마나 축축 눅눅할까 

제 마음은 짜증으로 가득

 

전자렌지 삐 소리를 기다렸어요 

빨리 가고 싶었거든요

 

삐 소리가 나고 만두를 꺼내셔서

종이접시에 턱턱 담아 주셨어요 

 

집에 와서 먹는데 세상 빠삭 하고 꼬소하고

매콤 달콤 새콤 난리가 난거예요. 

와우.. 또 생각나네요. 

애0하우스 저리가라 할 맛..

냉동 야끼만두 사다 집에서 하면 그런맛 안나겠죠? 

 

이런게 내공이구나 싶었습니다. 

 

 

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