제 목 : 영화보다가 들은 단어인데 뭔지 궁금해요

영어대사가

"캐러신(?) stops fruits from freezing."

과수원의 과일들이 밤에 얼지말라고 나무들옆에 피워두는 불을 설명하는 내용인데

그 불을 나타내는 영어단어를 몰라서 찾고 있습니다.

저에게는 [캐러신]이라고 발음이 들려서 구글에서 이리저리 검색했는데 안 나오네요.

이 단어가 도대체 뭘까요? 혹시 아시는 분 계시나요? ㅠㅠ